最近、よく登場しているズッキーニパスタ風です。 ズッキーニは水分が少なめなので、サラダッコ で麺状にしても水気が出にくく、麺状にするには丁度よい食材です。 先日作っていた、トマトソースをかけて、食べました。 私の毎日の食事になくてはならない、…

こちら、これだけのボリュームでなんと100円！ 大葉って、薬味や添え物だけにしておくにはもったいないほどの栄養価なんだそうです。ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムは野菜の中でもトップクラス！ （こちらの本を参考にし…