ズッキーニパスタ風

最近、よく登場しているズッキーニパスタ風です。

ズッキーニは水分が少なめなので、サラダッコで麺状にしても水気が出にくく、麺状にするには丁度よい食材です。

先日作っていた、トマトソースをかけて、食べました。

私の毎日の食事になくてはならない、サラダッコですが、このようにキレイな麺状にすることが出来ます。

今日の夜、食事も終わった頃、
近くに住む友人からの急なお誘いがあり、おうちへお邪魔する事に・・・・

ネクタリンを手土産に持っていったのですが、友人のおうちにあったバナナとでスムージーにしました。

ミキサーはあったんですが、なぜか、スムージーは作った事ないそうで・・・

ネクタリンは皮ごとスムージーにしたのでほんのりピンクが愛らしい！
とろける食感が、この愛らしい色にも引けを取らない美味しさ。

因みに、ネクタリンは通常の桃と違い、皮がつるりとしているので、スムージーではなく、普通に食べるときも皮を剥く必要のない果物のようです。

ネクタリンを含む桃は、食物繊維のペクチンも豊富なので、整腸作用があり、便秘解消にも役立つそうです。

こんやのGS。

モロヘイヤ・きゅうり・パセリ・いちご。

今日、イチゴが売っていたので、珍しく思い、買ってみました。
酸味が強く、そのまま食べればまだ良かったんですが、スムージーにしたものだから、甘みが殆どない、スムージーとなってしまいました。
とっても・・・イマイチな味。

色もすごいです・・・

最近GS慣れしてきて、何でもそれなりに美味しくなると、少し油断してました（笑）

失敗は、次に活かそうと思います・・・

大葉

こちら、これだけのボリュームでなんと100円！

大葉って、薬味や添え物だけにしておくにはもったいないほどの栄養価なんだそうです。
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムは野菜の中でもトップクラス！

（こちらの本を参考にしています、もっとからだにおいしい野菜の便利帳

この本についての、過去ブログはこちら。

こちらは、パプリカではなく、赤ピーマン。
パプリカとの違いは、果肉がパプリカよりも薄いんだそうです。
青臭さはなく、甘みがあるそうです。

どうやって食べようかしら。と考えています。

こちらは甲斐路という品種のぶどうです。
今のシーズン、よく見かけますね～。

マスカットのようなグリーンではないのですが、マスカット系の味なんだそう。
普通のぶどうよりも、赤くてきれいだったので買ってみました。

特に果物については、今まで買ってまで食べたことがなかったので、知らないことが多いのです。

一言で、ぶどうといっても、色々な品種があるのですね。
使ってるコスメモデル